Allah Subhanahu wa Ta'ala menceritkan tentang para penghuni Surga dan kenikmatan yang dialami mereka dengan firman-Nya:
” Dan golongan kanan, alangkah bahagianya golongan kanan itu. Berada
diantara pohon bidara yang tidak berduri, dan pohon pisang yang
bersusin-susun (buahnya), dan naungan yang terbentang luas, dan air yang
tercurah.” (QS. Al-Waaqi’ah: 27-31)
Dan yang menjadi pendapat mayoritas Ulama dari kalangan Shahabat dan
Tabi’in adalah bahwa yang dimaksud dengan الطلح adalah pisang. Dan ini
adalah yang disebutkan oleh para ahli Tafsir seperti ath-Thabari,
ar-Razi, al-Qurtubi, Ibnu Katsir dan asy-Syaukani rahimahumullah.
Pisang (Banana) adalah pohon jenis Terna (pohon dengan batang yang lunak
dan tidak berkayu) dari suku Musaceae, yang tingginya mencapai enam
meter, dengan batang yang kuat, dan daun-daun yang besar memanjang dan
berwarna hijau tua. Buah pohon ini nampak dalam bentuk sisir-sisir, yang
tiap sisirnya berisi (10 20) pisang, dan dalam buahnya tidak terdapat
biji.
Kata pisang (dalam bahasa Arabnya الموز) berasala dari bahasa India
(موزا), dan namanya dalam bahasa Arab adalah sebagaimana yang tercantum
dalam al-Qur’an, yaitu الطلح. Dan orang-orang Arab menyebutnya dengan
Banan (jari-jari), karena ia mirip dengan jari-jari kedua tangan. Dan
ketika ia sampai ke Eropa melalui jalur Spanyol, mereka (orang Eropa)
menyebutnya dengan kata dalam bahasa Arab yaitu Banana (pisang). Dan
manusia telah mengenal pisang semenjak ribuan tahun SM (sebelum Masehi),
dan ada yang mengatakan bahwa ia pada asalnya berasal India.
Pisang Dalam Ilmu Kedokteran Kuno
Disebutkan dalam pengobatan kuno bahwa pisang bermanfaat dalam
(pengobatan) inflamasi (radang) ada, paru-paru, dan batuk. Dan
melancarkan buang air kecil, dan bermanfaat untuk luka ginjal dan
kandung kemih. Ia juga membangkitkan hasrat hubungan suami isteri dan
meningkatkan produksi sperma (air mani). Di samping itu ia juga
melunakkan perut, meningkatan produksi empedu, dan kelenjar yang lain,
namun terlalu banyak mengkonsumsinya juga kurang bagus karena ia berat
dicerna (oleh lambung). Dan masih banyak lagi manfaat pisang yang
lainnya.
Komposisi Ilmiah Dan Zat Aktif Yang Dikandungnya
Analisis menunjukkan bahwa pisang mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%)
protein, (1%), lemak dan minyak, (1%) serat Selulosa. Sebagaimana juga
ia mengandung pati dan asam tanin, vitamin A (300 IU per seratus gram),
vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B 6, dan 12 (100 mg per
seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan sedikit Vitamin
Z. Dan pisang juga mengandung Kalsium (100 mg per seratus gram),
Fosfor, Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng.
Pisang Dalam Kedokteran Modern
1. Pisang terhitung sebagai makanan (sumber gizi) yang hampir sempurna
dikarenakan ia mengandung nutrisi yang enam, yaitu: air, gula, protein,
lemak, vitamin, dan mineral. Dan berkat tingginya nilai gizi yang
dikandungnya, maka ia telah menjadi makanan penting (pokok) bagi banyak
orang.
2. Sebagaimana juga pisang terhitung sebagai salah satu makanan yang
menyediakan energi dan kalori bagi tubuh dalam jumlah yang cukup. Maka
setiap 100 gram pisang segar dan matang memberikan tubuh (100 kalori),
yaitu seperti yang diberikan oleh seratus gram daging. Dan adapun
seratus gram pisang kering memberikan (250 kalori)
3. Sebagaimana juga dapat dimanfaatkan dari pisang dalam pencegahan
Osteomalasia (pelunakan tulang pada bayi) pada anak dan Osteoporosis
(pengeroposan tulang) pada orang dewasa (tua), dan kekurangan kalsium
pada wanita hamil dan ibu menyusui. Dikarenakan ia mengandung jumlah
kalsium yang cukup, yaitu setiap 1 kg pisang mengandung 1gr kalsium. Dan
perlu diketahui bahwa kebutuhan harian kalsium untuk tubuh adalah satu
setengah gram, dan bahwasanya kalsium pisang lebih mudah dicerna
dibandingkan kalsium susu dan kalsium dari produk susu.
4. Pisang juga mengandung Fosfor dalam jumlah yang cukup, dan inilah
yang membuatnya bermanfaat dalam perkembangan otak dan kemampuan akal,
seperti kecerdasan, berpikir dan menghafal.Dahulu dikatakan tentang
pisang bahwa ia adalah makanan para ahli Filosofi, karena mereka
memakannya secara rutin, seperti yang terjadi pada orang-orang (bangsa)
Asyur dari bangsa kuno.
5. Pisang juga bermanfaat dalam perlindungan dan pencegahan gigi dari
kerusakan. Dan juga bermanfaat untuk radang mulut dan gusi, karena ia
mengandung fluoride, yaitu suatu zat penyeteril.
6. Pisang mengandung zat Besi dan vitamin D, sehingga berguna dalam
pencegahan dan pengobatan anemia dan kekurangan zat Besi, dimana vitamin
D mempermudah penyerapan zat besi dalam usus.
7. Pisang mengandung vitamin B 1, B 6, B 12, karena itu ia berguna dalam
pengobatan peradangan (infeksi) saraf dan kerusakan saraf, seperti
dalam disk (gangguan pada saraf lumbar dan sakral) dan cerebral Bell
(gangguan pada saraf wajah). Dan yang perlu diketahui bahwa kekurangan
vitamin vitamin B 1, B 6, B 12 menyebabkan peradangan saraf yang berbeda
dari yang lain, dan kekurangan vitamin B 12 menyebabkan anemia, di
samping radang saraf.
8. Sebagaimana pisang juga berguna untuk memperbaiki penglihatan dan
mencegah timbulnya penyakit mata dan penglihatan, karena ia mengandung
vitamin A dalam jumlah yang cukup (300 IU per seratus gram). Dan yang
perlu diketahui bahwa kebutuhan harian vitamin A bagi tubuh adalah (3500
IU per hari)
9. Dan pisang juga bermanfaat dalam pengobatan diare, jika pisang itu
matang namun, jika ia mentah maka ia berguna dalam pengobatan sembelit.
10. Penelitian baru menguatkan bahwa pisang mengandung hormon-hormon
yang berfungsi untuk mengatur aktivitas sistem saraf dan pisang juga
bermanfaat dalam pengobatan penyakit psikologis dan depresi, terutama
pada anak-anak.
Pisang Tingkatkan Konsentrasi Anak
Manfaat Pisang ternyata dapat meningkatkan konsentrasi anak. Buah Pisang
termasuk buah yang padat nutrisi dan energi. Teksturnya yang lembut
membuat pisang sering dijadikan buah pilihan untuk makanan bayi. Bagi
anak-anak, manfaat pisang juga bisa menjadi bekal sehat ke sekolah.
Di
banyak negara maju, pisang kerap
menjadi bekal makanan anak-anak ke sekolah. Mereka juga memiliki resep
pisang tersendiri dengan memasukkan potongan buah pisang ke dalam sereal
dan susu saat sarapan. Pisang menyediakan cukup energi bagi anak-anak
untuk siap mengikuti pelajaran di sekolah. Dr Ir Sobir dari Pusat Kajian
Buah-buahan Tropika IPB menjelaskan, sebuah penelitian tentang buah
pisang dilakukan terhadap 200 pelajar di sekolah Twickehnham di
Middlesex, Inggris. Kepada mereka diberikan makanan tambahan berupa buah
pisang saat sarapan, istirahat, dan makan siang. Penelitian dilakukan
menjelang waktu ujian.
Hasilnya, menurut Dr Sobir, konsumsi pisang ( produk kesehatan) tersebut
membantu proses belajar mereka. Kalium yang terdapat pada pisang inilah
yang berperan meningkatkan konsentrasi belajar anak.
Selain itu, kandungan vitamin B pada pisang yang cukup tinggi juga mampu
mempertahankan aktivitas kerja sistem saraf. Hal inilah yang mendorong
pelajar bisa berkonsentrasi lebih lama. Dalam satu pisang memang
terkandung banyak zat gizi. ”Kandungan vitamin dan mineralnya lebih
unggul dibandingkan buah dan sayuran lain, terutama untuk vitamin B6
(piridoksin), C, kalium, serat, dan mangan,” katanya.
Jika dibandingkan dengan apel, pisang mengandung 4 kali lebih banyak
protein, dua kali lebih banyak karbohidrat, tiga kali lebih banyak
fosfor, lima kali lebih banyak vitamin A dan zat besi, serta dua kali
lebih banyak vitamin dan mineral lainnya. Banyak manfaat yang bisa
diperoleh dari satu pisang. Selain sangat bermanfaat dalam mencegah
stres, pisang juga meningkatkan daya pikir, mengobati radang cerna,
serta menyehatkan mata.
Sembuhkan Tukak Lambung
Bagi anak yang mengalami gangguan pencernaan, pisang juga bisa
dimanfaatkan. Beberapa penelitian, seperti dijelaskan Dr Sobir,
menemukan bahwa pisang dapat menyembuhkan luka pada sistem pencernaan.
Penelitian atas efek antipektin pada hewan percobaan yang diberi
perlakuan ekstrak pisang varietas Palo dan Horn, mampu menyembuhkan luka
sebesar 70 dan 88 persen dibandingkan tanpa perlakuan. Pisang pun
dianjurkan untuk dikonsumsi anak yang bermasalah dengan sistem
pencernaan karena tekstur daging buahnya yang halus dan lunak. ”Pisang
dapat dimakan tanpa menambah kerja sistem pencernaan. Latek yang
terdapat pada pisang juga dapat mencegah iritasi dengan melapisi dinding
lambung dan usus,” ujar Dr Sobir.
Bagi anak yang mengalami anemia, pisang merupakan makanan yang baik. Ini
karena pisang kaya akan zat besi yang dapat merangsang pembentukan sel
darah merah. Tambahan lagi, dengan mengonsumsi pisang, anak tidak akan
sembelit, seperti yang terjadi apabila diberi suplemen zat besi.
sudah tahu salah tahu manfaat pisang... Nah, cobalah memperkaya buah
pisang dalam menu harian anak-anak. Selain mudah didapat, pisang juga
relatif murah, tetapi tidak murahan. Kan jelas-jelas padat gizi untuk
kesehatan!
Selain menjadi favorit sebagian besar atlet, buah pisang juga memiliki
khasiat bagi kesehatan serta kecantikan. Namun untuk mendapatkan
manfaatnya, Anda perlu cermat memilih. Pasalnya hanya pisang yang matang
saja yang dapat mengubah gula darah menjadi glukosa alami, serta cepat
diabsorsi ke dalam peredaran darah.
Ciri-ciri pisang yang matang, adalah pisang yang kulitnya berwarna hijau
kekuning-kuningan dengan bercak cokelat atau kuning. Berikut beberapa
manfaat pisang:
1. Sumber Tenaga
Pisang dapat dicerna dengan mudah, sehingga gula yang terdapat
didalamnya akan diubah menjadi sumber tenaga yang baik untuk pembentukan
tubuh, kerja otot dan juga sangat bagus untuk menghilangkan lelah.
2. Ibu Hamil
Wanita yang tengah hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang, karena
mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin,
pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadi cacat bawaan.Sebuah pisang
matang, akan mengandung sekitar 85-100 kalori. Sehingga dengan memakan
dua pisang segar, kebutuhan asam folat yang sekitar 58 mikrogram dapat
terpenuhi. Di samping itu pisang akan membantu menjaga kadar gula darah
yang dapat mengurangi morning sick, sehingga pisang sangat baik untuk
cemilan ibu hamil.
3. Penderita Anemia
Kandungan zat besi yang cukup tinggi pada pisang, dapat menstimulasi
produksi hemoglobin dalam darah bagi penderita anemia. Dua buah pisang
sehari, sangat baik untuk penderita anemia.
4. Penderita Sakit Maag
Sebagai buah yang dapat dikonsumsi langsung, pisang tak membuat iritasi
atau kerusakan usus bagi penderita maag. Buah ini sering digunakan untuk
melawan penyakit usus, sebab teksturnya lembut. Pisang juga dapat
menetralkan kelebihan asam lambung dan melapisi perut sehingga mampu
mengurangi iritasi. Bagi yang mengalami penyakit usus atau kolik akibat
asam lambung, Anda dapat mengkonsumsinya dengan di campur pada segelas
susu cair.
5. Penderita Penyakit Lever
Bagi penderita lever, dua buah pisang sehari dengan tambahan satu sendok
madu, akan baik untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan kuat.
6. Penderita Luka Bakar
Khusus untuk penderita luka bakar, Anda dapat menggunakan daun pisang
sebagai pengobatan. Caranya, kulit yang terbakar dioles dengan campuran
abu daun pisang dan minyak kelapa. Campuran ini mampu mendinginkan kulit
yang terbakar.
7. Yang Mengalami Stress
Pisang mengandung potasium, yaitu mineral vital yang membantu
menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur
keseimbangan kadar air dalam tubuh. Ketika mengalami stress, metabolisme
tubuh akan meningkat drastis sehingga mengurangi kadar potasium tubuh.
Dengan pisang, potasium dalam tubuh kadarnya akan seimbang.
8. Penderita Stroke
Berdasarkan riset The New England Journal of Medicine, mengkonsumsi
pisang setiap hari akan menurunkan resiko kematian akibat stroke hingga
40%.
9. Mengontrol Temperatur
Di beberapa negara, pisang dipandang sebagai makanan pendingin yang
dapat menurunkan temperatur fisik dan emosional ibu hamil. Di Thailand
contohnya, ibu hamil mengkonsumsi pisang untuk memastikan bayi lahir
dengan temperatur sejuk.
10. Meningkatkan Kekuatan Otak
Di sebuah sekolah Inggris, 200 pelajar mampu menyelesaikan ujian akhir
hanya dengan sarapan pisang. Mereka juga kerap mengkonsumsi pisang saat
jam istirahat serta makan siang, sebab pisang mampu meningkatkan
kekuatan otak.
Penyusun: rsyarifario
sumber:
naturalhealthmagazine
IPB
Viva
الطلح المنضود: الموز